منتديات سحاب
كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  Jp7zx210
منتديات سحاب
كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  Jp7zx210
منتديات سحاب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سحاب


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
اهلا وسهلا بكم في منتديات سحاب حيث كل ماهو جديد ومفيد
للاقتراحات والشكاوي هنا رايك يهمنا https://sahabalsalem.yoo7.com/montada-f29/

 

 كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنوتة كيوت
عضو مهم
عضو مهم
بنوتة كيوت


عدد المشاركات : 377
الموقع : مكه المكرمه

كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  Empty
مُساهمةموضوع: كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم    كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 06, 2010 8:55 pm

طريقة عمل كبسة الحاشى ( طبعا في قدر تيربو الماني فقط ذو اليدين الاصلى ) نمرة 6 الكبسه لثلاثه الى اربعه اشخاص
1- يجهز البصل بقطع صغيرة ونقس ثوم صغير

2- نقلقل البصل فى ملعقه ونصف زيت ومع قطعتين او ثلاث صغيرة من سنام الحاشى ونصف قالب ماجى
3- حبتين طماطم نصف مستوى عشان تجى الكبسه بيضاء مائلة الي الاصفرار تطحن او قطع صغيره
4- يضاف 1 فلفل اخضر طويل بارد وثلاثة فلفل حار مع خلطه خاصه بهارات تعمل فى البيت الكل يعرفها (سر الخلطه )
5- ثم نضع كيلو اللحم ونقلقله بضع دقائق حتى يتغير لونه ويتشرب بنكهة الكشنه ثم نضيف الماء حتى يغطى اللحم
6- نقفل الظغط ونتركه لمده 19 دقيقه فى ابها وفى تهامه على مستوى سطح البحر 17 دقيقه عندما يصدر الصفار تستسه اذا كان الحاشى رضيع
7- نجهز 3 اكواب 400 جرام تقريبا رز الوليمه بولندى مزه او ابو كاس فقط ونغسله جيدا ثم نضيف الرز على اللحم ونتاكد ان الملعقه تنركز فى القدر بعد اضافه الرز حتى تكون الكبسه مفلوله لا معصوده ولا قاسيه اهم شى يكون المرق مغطى الرز واللحم طبعا نضيف حبة ليمون قاسى سليمه غير مثقوبه وشقفه صغير قرفه وثلاث حبات هيل و15 حبه فلفل مسمار اسود .
8- نضع القدر على نار عاديه ونتركه مفتوح حتى يفور لمده دقيقتين والسبب فى ذلك حتى تكون الكبسه مفلفله ثم نغلق الظغط ونضع الصمام وياتى اهم شى التفنن فى قوة النار وعندما يصدر الصمام تستسه نبدا بالحساب للدقائق على مرحلتين طبعا اذا كان الطبخ فى ابها 8دقايق و 30ثانيه تقسم الى مرحلتين الاولى 4.15 ثانيه نار عاديه طول الشعله حوالى 3.2 مليميتر ثم نرخى النار بحوالى طول 1.2 مليميتر لمدة 4.15 ثانيه اما فى مستوى سطح البحر بتهامه المده كامله 7 دقائق وعلى مرحلتين وبهذا نحصل على كبسه لم يحصل لها من قبل مثيل .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bader.ahlamontada.biz/
قاهرني بس عاجبني
عضو نشيط جدا
عضو نشيط جدا
قاهرني بس عاجبني


عدد المشاركات : 100
العمر : 29
الموقع : فـــله قـــــــــــــــاايز

كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم    كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 08, 2010 12:12 pm

YSLMOOOOOOOOOOOOOOOO
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة كيوت
عضو مهم
عضو مهم
بنوتة كيوت


عدد المشاركات : 377
الموقع : مكه المكرمه

كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم    كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 09, 2010 10:32 am

مشكورررره على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bader.ahlamontada.biz/
miss roro
عضو مهم
عضو مهم
miss roro


عدد المشاركات : 413

كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم    كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 18, 2010 5:32 am

شكرا ع المووضوع المميز والمفيد

يعطيك العافية شكرا لك

ماننحرم من مجهوداتك الحلوة

ننتظر جديدك

يسسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة كيوت
عضو مهم
عضو مهم
بنوتة كيوت


عدد المشاركات : 377
الموقع : مكه المكرمه

كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم    كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 18, 2010 8:31 am

مشكورره على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bader.ahlamontada.biz/
الطائر الحر
اداري متميــز
اداري متميــز
الطائر الحر


عدد المشاركات : 761
العمر : 25
الموقع : http://alebda3.all-up.com/index.htm

كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم    كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 19, 2010 9:34 am

مشكوووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alebda3.all-up.com
بنوتة كيوت
عضو مهم
عضو مهم
بنوتة كيوت


عدد المشاركات : 377
الموقع : مكه المكرمه

كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم    كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 21, 2010 4:20 pm

مشكورره على المرور [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bader.ahlamontada.biz/
miss roro
عضو مهم
عضو مهم
miss roro


عدد المشاركات : 413

كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم    كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 22, 2010 12:02 am

شكرا ع المووضوع المميز والمفيد

يعطيك العافية شكرا لك

ماننحرم من مجهوداتك الحلوة

ننتظر جديدك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة كيوت
عضو مهم
عضو مهم
بنوتة كيوت


عدد المشاركات : 377
الموقع : مكه المكرمه

كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم    كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم  I_icon_minitimeالسبت أغسطس 27, 2011 11:09 am

يسلموو على المرور
بس يا مستر رورو
انتي تردي على الموضوع الواحد مرتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bader.ahlamontada.biz/
 
كبسة حاشى لا مثيل لها بالعالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سياره اغنى رجل بالعالم
» اسرع 15 سياره بالعالم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سحاب :: مدينة النواااأأعمــ :: •°-[ قـريـ‘ـة آلْـطبَخْ ،●~-
انتقل الى: