طريقه عمل الجولاش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

* 2/1 لفة جلاش

* 2 كوب لبن

* 2/1 كوب زبد

* 2/1 كوب ماء

* 4 ملاعق نشا

* 4/1 ملعقة صغيرة فانيليا

* 6 ملعقة كبيرة سكر

* 4/1 كوب بندق

طريقه التحضير:

*يذوب النشا مع اللبن ،ثم يوضع الماء فى إناء على النار على درجة حرارةمتوسطة ويترك حتى الغليان ،ثم يضاف اللبن مع النشا والفانيليا والسكروتقلب جيدا وتترك لمدة 10 دقائق.

* يفرد الجلاش على سطح مستوي ،ثم تقطع رقائق الجلاش الي مربعات.

* تدهن فتحات قالب الكاب كيك بالزبد ،ثم تدهن 5 رقائق من مربعات الجلاش وتوضع في القالب بحيث تكون الرقائق مفتوحة لأعلى.

* توضع ملعقة كبيرة من حشو الكريمة في منتصف كل واحدة وتدهن الأطراف بالزبد.

* ثم توضع القوالب فى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 30 دقيقة حتى يصبح ذهبى اللون.

رائع جدا شكرا لكي

شكرا لك

تحياتى