ملاحظة: الكمية تكفى أربعة أشخاص. يمكن استبدال الأرز بالأرز البسمتى حسب رغبتكم. كما يمكن تقديم سلطة طحينة بالحمص التى قدمناها من قبل مع الطبق كمقبلات.
الطريقة: أولا تقلى البصلة على النار حتى تعطى اللون الذهبى مثل بصل أرز الصيادية نتبل الكاليمارى بملح وفلفل ونصف ليمونة ونقلب الكاليمارى جيدا، نضع الكاليمارى بعد ذلك على البصل الذهبى المحمر ونقلب جيدا.
بعد ذلك نضع الماء على الكاليمارى والبصل ثم نضع الأرز بعد غسله والملح ونقلبه ونغطيه ونتركة على النار حتى ينضج.
فى طاسة على النار نضع بصلة ناعمة جدا و2 فص ثوم مفروم وزيت زيتون ونقلبها جيدا، ثم نضع الطماطم المهروسة ونقلب جيدا.
نتبل الجمبرى بالملح والفلفل ونعصر عليه نصف ليمونة ونضعه فى الطاسة معالبصل والثوم والطماطم البوريه ونقلب، فى النهاية يقدم الأرز بالكاليمارىفى طبق سرفيس كبير ثم نضع علية الجمبرى، ويقدم أرز بالجمبرى والكاليمارىبالهنا والشفا.
الطائر الحر اداري متميــز
عدد المشاركات : 761 العمر : 26 الموقع : http://alebda3.all-up.com/index.htm
موضوع: رد: ارز بالجمبرى والكالميرى الأربعاء سبتمبر 29, 2010 4:40 am
شكرا لي
نداوى كبار الشخصيات
عدد المشاركات : 635
موضوع: رد: ارز بالجمبرى والكالميرى الأربعاء سبتمبر 29, 2010 10:40 am
شكرا لك
نورت
بنوتة كيوت عضو مهم
عدد المشاركات : 377 الموقع : مكه المكرمه
موضوع: رد: ارز بالجمبرى والكالميرى الخميس ديسمبر 09, 2010 11:25 am
الرئيسية
موضوع: ارز بالجمبرى والكالميرى 
السبت سبتمبر 25, 2010 1:34 pm
