الطريقة: اشوي قطع الستيك في الفرن أو علىالشواية أو على الفحم. اشوي أيضاً حبات البصل والطماطم وشرائح الفلفلالرومي وتترك جانباً. حمري البصل مع الزيت ويضاف الثوم ويحمر قليلاً ويضافالدقيق والبهارات ومرقة الدجاج ثم يضاف ثلاثة أرباع كوب الماء ويتركالخليط حتى يغلي ويرفع عن النار ويترك يبرد قليلاً ثم يخلط في الخلاط ثميعاد إلي النار حتى يسخن . ترص شرائح الستيك في طبق التقديم ويضاف الصوصوتزين بالخضار المشوية .
الطائر الحر اداري متميــز
عدد المشاركات : 761 العمر : 26 الموقع : http://alebda3.all-up.com/index.htm
موضوع: رد: ستيك اللحم بالصوص والخضار الإثنين سبتمبر 27, 2010 11:26 am
الرئيسية
موضوع: ستيك اللحم بالصوص والخضار 
السبت سبتمبر 25, 2010 1:42 pm
